新修订《中华人民共和国食品安全法》全面解读

2025年9月12日，第十四届全国人大常委会第十七次会议表决通过《关于修改〈中华人民共和国食品安全法〉的决定》，本次修订聚焦食品运输监管短板、婴幼儿特殊食品管控盲区两大核心问题，新增重点液态食品散装运输许可管理制度、扩充婴幼儿配方食品监管范畴，细化全链条主体责任与处罚标准，修订内容将于2025年12月1日正式施行，是近年食品领域重要的法治升级举措。
本次修订精准补齐了传统食品安全监管中“重生产、轻运输”的监管漏洞，将婴幼儿配方液态乳纳入专项监管体系，大幅强化食品流通环节合规管控，提高违法违规成本，对食品生产、运输、销售全链条经营主体及监管人员的合规履职能力提出全新要求。
当前食品行业普遍存在对新规条款不熟悉、运输环节合规流程不清晰、特殊食品监管要求认知滞后、违法风险预判不足等问题。本课程基于2025年最新修订条款，结合原有《食品安全法》核心框架，系统拆解新规变化、权责边界、合规要求与处罚细则，帮助从业人员快速适配新政，规避经营风险；助力监管人员精准执法、规范履职，全面提升食品行业规范化、法治化运营水平，筑牢食品安全防线。