食品安全风险分析及防控
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食品安全风险分析及防控

报名时间:2026.06.01 | 0:00(周一)至07.31 | 23:59(周五)

开课时间:2026.06.01 | 0:00(周一)至12.31 | 23:59(周四)

3.00 学时 | 学习任务:共4项 | 1人已加入
标签: 2026
45.00
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课程介绍

本课程面向食品生产经营从业人员、食品安全管理人员、市场监管基层工作人员、食品相关专业学习者,是食品安全合规与风险管控核心必修课程。课程以风险分析框架为核心主线,结合现行《食品安全法》及其配套法规、国家标准,系统讲解风险识别、评估、管理、交流全流程实操方法,兼顾理论体系与一线落地防控手段,帮助学员建立系统化食品安全风险思维,具备独立排查、处置、预防食品安全隐患的专业能力。

课程大纲
全部大纲
  • 食品概念
  • 食品分类-1
  • 食品安全-2
  • 食品安全问题分析及风险防控