食品生产企业食品安全风险分析及防控培训班

食品安全是民生之本、企业之基，更是食品生产企业生存发展的核心生命线。当前，食品行业监管体系持续完善，《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、食品生产通用卫生规范、食品召回管理办法等法律法规不断更新，市场监管部门常态化抽检、飞行检查、专项整治力度持续加大。
与此同时，食品生产环节风险点呈现多元化、隐蔽化特征，原料采购、生产加工、环境卫生、设备运维、人员操作、仓储物流、标签标识等全链条极易出现合规漏洞，微生物污染、添加剂超范围超限量使用、农兽药残留超标、交叉污染、虚假标注等安全风险频发，不仅会引发产品不合格、市场舆情危机，更会导致企业行政处罚、停产整改、吊销资质等严重后果。
为帮助食品生产企业精准识别全流程食品安全风险，吃透最新监管政策，建立系统化、标准化的风险防控体系，提升企业食品安全管理人员、质检人员、一线操作人员的专业能力和合规意识，特开设本次食品安全风险分析及防控专题培训班。